2009年9月21日月曜日

オカベ ふし麺 

昨日夫ちゃんとMATSUYAにて買ったもの。
試食がとっても美味しくて(*^_^*)
追記:本当に美味しい!ぜひまたみつけたら買いたい!!
 
下記抜粋:
徳島名産「半田手延べそうめん」のふし麺
「ふし麺」とは、手延べそうめんを作る際にできる、棒に吊るしかけられて丸くなった部分の麺をカットしたものです。本製品は、徳島の誇る名産品「半田手延べそうめん」から作られたものなので、お味は格別です。コシがしっかりしているのは、「半田手延べそうめん」だからこそ。
そうめんとふし麺のどちらが気に入るか、食べ比べてみるのもいいかもしれません。
 「ふし麺」は、そうめんの一部に変わりないのですが、太さや形状が異なるため、味や食感も違ったものになっています。そして、食べ方も様々!ゆがいて普通のそうめんのように麺つゆで食べるも良し。お味噌汁に入れても良し。マカロニの代用品としてサラダに入れても良し。お好み焼きの生地に練りこんで焼いても良し!という万能食品なのです。新たな味覚の開拓にもってこいの一品です。

0 件のコメント: