ホイル焼き

最近ハマってるのが、ホイルにジャガイモを敷いて、上に白身魚を置いて、さらにキノコを乗せる。
それぞれに塩・胡椒をして、一番上にはマヨネーズをたっぷり。
ホイルでくるんでトースターで１５分焼くだけ。
簡単で美味しい（*^_^*）
野菜や魚の種類はその都度冷蔵庫にあるものでＯＫ♪
ほっといても出来るから、これをメインにすると他の物を作るのが楽で嬉しい(^o^)