Yves Saint Laurent 日傘

以前から折り畳み式の日傘が欲しいな〜と思っていたのですが、あまり使わないような気もして持っていませんでした。でも周りの皆に日傘は必須！と言われて今回は色々選んで、友達にも最終的なカラーを見てもらいました(^_^)

この袋、後ろにボタンがついています。

外すと広くなります。日傘って小さくした時結構かさばるのですが、すぐに丁寧に畳めない時もあって気になっていました。これなら広げてとりあえずぽんっと入れておけるのが良いな〜と思って(^_^)

金具とヘッドのところにはそれぞれロゴが彫られていました。

ぱっと見はかなり地味な印象なのですが、このくらいの方が長く使えるかな〜と思って。

でも近づくと、小さなドットが散りばめられていたり、フリルが付いていたりして可愛いのです(^_^)
一箇所だけロゴ入りでした。

下記抜粋：
折りたたみ 1級遮光日傘。また雨傘としてもご使用いただけます。
波打つ縁周りフリルがCuteなデザインで、細かなドットがちりばめられた上品かつ素敵なお品です。
軽量で、持ち運びに便利なサイズ。
チタンコーティングで、遮熱、遮光効果、UV遮蔽効果に優れ木陰の様な涼しさを演出します。
指に優しいはじきカバー付。
持ち手金具に YVES SAINT LAURENTロゴ入。
※１級遮光の傘は生地の性質上傘が開きにくいので、一度内骨を押さえ、整えてから開くとスムーズに開くことが出来ます。
遮光率99.99%以上
UV遮蔽率99%以上
雨天での使用可
クイックオープン：中棒を引きそのまま開けます。
色：グレージュ系
親骨の長さ：50ｃｍ
【平置き実寸】折りたたみ時 約29.5ｃｍ
素材：本体部分ポリエステル100％・刺繍部分　上糸　レーヨン100％　下糸　ポリエステル100％
http://www.ysl.com/en_US#!{"countrycode":"US"}
URL↑

CÉLINE 扇子

以前からそろそろ買おうかと思っていた扇子を購入しました。
色はとっても悩んだけど、友だちのお見立てでこちらのカラーに(^_^)

シンプルなデザインで長く使えそうで好みです♪♪

一番上にはシルクが貼ってあって、ちょっと涼しげに見えます。そして、外側にセリーヌの文字が彫ってありました。
大事に使いたいと思います(^_^)

下記抜粋：
お洒落なチャーム付扇子です。
付属の袋に入れて持ち運べるので、暑い季節に大活躍しそうなお品です。

ＣＥＬＩＮＥ
フランス革職人の技術を生かした高級ブランド「 CELINE セリーヌ 」
セリーヌはベーシックなデザインと、上品な雰囲気で、上流階級にもその人気は定着していますが、近年では機能性と実用主義のスポーティーなスタイルも取り入れ、キャリアウーマンにも絶大な支持を得ています。
扇子：
扇面　絹100％・扇骨　竹
扇子ケース：
表生地　綿100％・裏生地　ポリエステル100％
品番：109−6012−A
http://www.celine.com/
URL↑

KANKUMA 共柄三角ストレーナー小

シノワが欲しかったのだけど、しまう場所があまりないので、小さい三角ストレーナーを購入です。

こちらは小さいけど円錐型になっているので、シノワとして使えると思うのです。
使ってみるのが楽しみです♪♪

下記抜粋：
シノワは、先端の尖った裏ごし器のことで、中国人の帽子に似ていることからその名が付けられました。
円筒形、もしくは先細りになったすりこぎなどを使いこしますが、シノワの底部分とピッタリ合うレードルでも野菜などを裏ごしすることが出来ます。
その際は、シノワが収まる大きさの深い鍋を用意し、鍋にシノワを乗せ、材料を入れたところで、レードルを上下にゆっくり動かし、少しずつこしていきます。
カスタードクリームや滑らかなソースをこす事も出来、その際には泡だて器を使うとより効率的にできます。
置いて使うには鍋以外にもボウルでも良く、シノワの底部分から5ｃｍ以上余裕がある物が使い易いです。
素材：18−8ステンレス
http://www.kankuma.co.jp/item.html
URL↑

新越金網株式会社スリースノー スープバスケット小

何だか便利そう！と思って購入したもの。
出汁やお茶など、色々な物に使えそうです。ステンレスなので衛生的に使えるのも良いさそう(^_^)
色々活用したいと思います♪♪

下記抜粋：
プロも愛用する業務用厨房用品、家庭用キッチンツールを製造する新越金網株式会社のブランド「スリースノー」のスープバスケット。ケトルや鍋に入れて各種お茶を作ることができる。つぼ型なので沢山茶葉を入れられるところがポイント。麦茶、緑茶、ウーロン茶、紅茶など、好きなお茶をご家庭で作って楽しめる。また、だし入れとしても使用可能。チェーンが付いてるのでケトルや鍋からの取り出しやすく使いやすい。
サイズ：φ65×65
※使用金網:φ0.29×16メッシュ
材質：18-8ステンレス
日本製

曙産業株式会社 スイングトング ホワイト ブラック

ミニタイプの可愛いトングがありました！しかもゆらゆら揺れて倒れにくいタイプです。
テーブルに大皿で出した時に側に添えるのに調度良さそう(^_^)

重りが入っているけど、気にならない程度です。
色々活用したいと思います♪♪

下記抜粋：
卓上でお料理を取り分けるのに便利！スイングしながらトングが自立します。いつものツールが立つから便利！先の部分が床に触れないので、衛生的に使えます。
サイズ:68×187×37cm
本体重量:0.092Kg
本体:底キャップ/ポリプロピレン、重り/ステンレススチール
原産国:日本
耐熱温度120℃、耐冷温度-20℃
http://www.akebono-sa.co.jp/index.html
URL↑

佐藤金属興業 パーム ディッシュ

可愛いステンレスのお皿を発見しました！！
これは一目惚れです。
アイスとかを乗せると溶けにくくて良いとお店の方が教えてくれました。色々な物に活用したいと思います(^_^)

下記抜粋：
リビング、ダイニング、キッチンと色々な要素で活躍できるディッシュ。
小鉢・銘々皿などにお使いください。
サイズ:155x120x50(H)mm
本体重量:100g
素材・材質:18-8ステンレス
原産国:日本
http://www.salus.co.jp/
URL↑

Kay Bojesen(カイ・ボイスン) ケーキサーバー ソースレードル

愛用中のカイボイスンのケーキサーバーとソースレードルを追加購入です。
今持っているケーキサーバーよりも小さいので小回りがきいて良さそうです。ソースレードルも横から注ぎ口があるのが使いやすそう！
どちらも小さいのでテーブルの上に置いても邪魔にならないのが良いです(^_^)
あと、サービススプーンとサービスフォークももう一組買い足ししました〜♪♪こちらはとっても使いやすいのでもう少し欲しくて。

裏にはカイボイスンの名前と素材が彫られています。
まだまだ買い足したい種類のあるカイボイスン。
まずは新しく購入した２つを、どんどん活用してみたいと思います！

下記抜粋：
ケーキサーバー：サイズmm 長さ約227/幅約53
ソースレードル：長さ約186/幅約65
サービススプーン・フォーク：サイズ：23.5cm x 6.3cm
素材：18-10ステンレススチール(つや消し)
備考：・デンマーク王室御用達・1951年 ミラノ芸術展 最優秀賞受賞

デンマーク王室御用達！最高級ステンレスを使った究極のカトラリー！
デンマークのデザイナーKAY BOJESEN(カイ・ボイスン)が1938年にデザインしたカトラリー。 シンプルで美しいカトラリーは、デンマーク王室御用達としてデンマークの人々はもちろん 世界中の人々に愛され使い続けられています。 つや消しの最高級ステンレスはキズがつきにくくお手入れも簡単、 飽きのこないデザインなのでどのような食器にも馴染みます。 食事をするのに欠かせないカトラリーは、毎日使うものだからこそこだわりのある良いものを揃えたいものです。
デンマークが世界に誇るロングセラーブランド「カイ・ボイスン」のカトラリー。
王室が大使館がそして世界の人々が選んだ究極のカトラリーを、ぜひあなた自身の目でお確かめください。
http://www.kaybojesen-denmark.com/
URL↑
http://machakoara.blogspot.com/2009/09/kay-bojesen.html
以前購入した記事↑

ステンレスマドラー

ずっとただの棒タイプを探していたのですが、なかなか見つからず、やっと発見出来ました！嬉しい〜(^_^)継ぎ目のないタイプが欲しかったので、飾りのないものが良かったのです。とってもシンプルな形でマットタイプなのも好みでした♪♪

裏には18−8ステンレスとメイド・イン・ジャパンが掘られています。
どこのメーカーなのかは分かりませんでしたが、問題無いです(^_^)
色々活用したいと思います！

韓国厨房 P-Shell 伝統箸置き（白）

以前から欲しいなあと思って探していた韓国の箸置き。陶器のものを探していたら、ちょうど良い物を発見！
６つ買って来ました〜(^_^)
お箸とスプーンを乗せてみたところです。本当は韓国風のステンレスのカトラリーセットがあったら良いのですが。まだ良いのに出会えていないのであるもので。

下記抜粋：
PARAGON
SHELL BONE（ボーンチャイナ）
電子レンジ・オーブン可
サイズ　横：68mm　縦：28mm　高さ：10mm
http://www.kankokuchuubou.jp/
URL↑

木製ナプキンスタンド

木製のナプキンスタンドを探していました。これはなかなか良さそうかな〜と思って購入です。

手巻き寿司の時に海苔を立てて入れておく用の物です(^_^)
うーん、ちょっとサイズが微妙だったかも・・・でもしばらくはこれを使ってみようと思います(^_^)
サイズ：約10×５×ｈ10.5cm
http://machakoara.blogspot.com/2011/09/blog-post_7494.html
以前使っていたプラスチックのリーフレット立て
http://machakoara.blogspot.com/2012/09/20120904.html
夕飯に使ってみました↑

パンのペリカン

今日は友だちのオススメ有名パン屋さんに、パンを買いに行きました。先日TVでも紹介されていたとか。どんなパン屋さんかな〜と思ったら、すっごく品数が少なくてびっくり。とりあえず食パンを購入です。
かなり重たいパンだったので、これを持ちながら一日フラフラするのは大変でした。でもすぐに売り切れてしまうそうなので、最初に買ったのでした。
追記：とってももっちりとしていて美味しいパンでした！夫ちゃんがとても気に入ったようなので、また近くへ行く機会があったら買いたいです(^_^)浅草まではあまり行かないしオンラインでも注文できるみたいなので、その方が良いかなあ〜？？
他の人のブログなどを見ると、小さい食パンとロールパンが人気のようでした。次回はそちらを試してみたいです。

下記抜粋：
＜ペリカン＞は、1949年創業、東京浅草にある超人気の老舗パン屋さん。東京の美味しいパン屋さんは？と聞かれると、必ずと言っていいほど名前が挙がる名店です。
パンのペリカンは、周りのパン屋さんとの競合を避けるため、食パン、ロールパン、バンズだけに絞った品揃えで勝負しているパン屋さんですが、品数を絞り込んでいる分、どれもどのお店にも負けないものを、との思いで作られているこだわりのパンなのです。

ご注文
店頭、お電話にて承ります。
＊ Fax,Mailでのご注文はお受けしておりません。
ご予約
週末などは早い時間でパンがなくなることもございます。
あらかじめ前日の15：30までに電話注文していただくことをお勧めしております。
なお、生産数の都合により、数の制限をさせていただくこともございます。ご了承くださいませ。
土曜日は当日のご予約はお受けできません。前日15：30までご連絡分でご予約を承ります。
お受け取り時間
御予約のお客様は17時までお待ちしています。

TEL: 03-3841-4686
営業時間　8:00～17:00（品切れの場合、閉店時間が早まることがあります。）
休業日：カレンダーどおり　日曜日・祝日・特別休業日（夏・年末・年始）
http://www.bakerpelican.com/
URL↑
http://allabout.co.jp/gm/gc/217531/
紹介URL↑

SESTO SENSO セストセンソ

帰りは銀座に移動して、ちょっとお買い物＆散策です(^_^)そのまま三越の上にあるレストランでご飯を食べる事にしました。美味しそうなお店が色々ありましたがお腹が空いていたので、早く入れるお店に。ここも少し並びましたが、他よりは空いていたので。
米国歴代3大統領就任式晩餐会を取り仕切り、マンダリンオリエンタル東京初代総料理長も務めたシェフ山本秀正の日本1号店とあったので楽しみです！
まずはフォカッチャ。お腹が空いていたのですぐに食べてしまいました☆

スモークサーモンとゴルゴンゾーラの軽いホイップ　蜂蜜レモンのゼリー添えサラダは、ホイップされたチーズが面白く、蜂蜜レモン味が爽やかで美味しかったです。

イタリア産生ハムをのせたロビオラチーズと赤ナスのマリネも、チーズとハムの組み合わせが好み。ナスのマリネも美味しかった〜(^_^)

やわらかく低温調理した黒豚と爽やかな白インゲン豆のピューレ　挽きくるみ添えは、とってもジューシーで美味しい！！やっぱりお肉が好きです。

自家製サルシッチャとキノコにオーガニックレモンの香りを効かせたタリアテッレ。しっかりとした味付けで好みでした〜(^_^)

カボチャとリコッタチーズを詰めたラビオリに鴨のスモークベーコン添えは、甘い南瓜としょっぱい鴨の組み合わせがとても良かったです。甘いだけだと苦手なので、このベーコンのお陰で美味しさがupでした！

こちらは本日のデザート。濃厚チョコレートムースとサブレにアイスが添えられていました。苦味もしっかりあって美味しかったです♪♪

オレンジゼリーにオレンジを包んだラビオリに、マンダリンオレンジの炭酸泡とライチのジェラートです。こちらはさっぱりとしていて好みでした！爽やかな甘味です。

デザートにはカフェを添えて。
全てシェアで頂きましたが、どれも美味しかったです(^_^)
お値段もお手頃なので、また食べに来ても良さそう♪♪

今日は久々のかっぱ橋道具街に友達と行って、沢山のキッチン用品を見て楽しかったです(^_^)予想外に閉まるのが早くて幾つか買い損ねた物もあったけど、良いお買い物が出来ました♪♪銀座もちょっとフラフラしたり、たくさん歩いて沢山しゃべって楽しい一日でした(^_^)
http://www.sestosenso.co.jp/ss/index.html
URL↑

Waffle cafe Y＆Bar de Espana La Y

お腹空いてワッフル屋さんに。問屋街だから飲食店が全然無くて焦りましたが、入れて良かったー(^_^)ランチの旗があっても、売られている旗だったりして実際のお店がなかなか見つからなかったです。

友達はカフェラテとツナのワッフルを。ここはお昼はワッフル、夜はスペイン料理のお店みたいで面白いです。

私はカフェオレとイベリコ豚サラミのワッフル。
甘い生地なので、何となく不思議な味わいです。イベリコ豚がもっと入ってて欲しかったなあ〜。
喫煙OKなお店だったので、残念でした。
でも食べられるお店があっただけ良かったので、諦めました。次回はしっかりランチを食べてから向かいたいと思います！！
この後は更にお買い物へ(^_^)
http://www.waffle-cafe-y.com/
URL↑

かっぱ橋道具街

今日は友達と合羽橋で、色々キッチン用品や食器などを見に行きました！
ここに来るのは何年ぶりかなあ？もしかして10年ぶりかも？？
たくさんのキッチン用品、食器、食材、店舗用ディスプレイ、旗、看板などなど、お店で使うものが沢山並んでいます。
とっても楽しい合羽橋道具街です。
もっと遅くまで開いてくれていたら良いけど、大体のお店は５時から５時半にはシャッターを閉めてしまいます。
目的の物がある場合は、先にどの辺りを回るか決めてから行くとスムーズです。
今回お店が閉まる時間を把握していなかったので、最後に買いきれずに終わったお店も。
次回はしっかりリサーチしてから、時間を確認しつつ回りたいと思います(^_^)

下記抜粋：
アクセス方法
■ＪＲを利用する場合
山手線・京浜東北線｢上野｣｢鶯谷｣駅下車 徒歩15分
総武線｢浅草橋｣駅下車 徒歩25分
■地下鉄・私鉄を利用する場合
東京メトロ銀座線｢田原町｣駅下車 徒歩5分
東京メトロ日比谷線｢入谷｣駅下車 徒歩6分
都営浅草線｢浅草｣駅下車 徒歩13分
東武伊勢崎線｢浅草｣駅下車 徒歩13分
つくばエクスプレス｢浅草｣駅下車 徒歩5分
■バスを利用する場合
上野駅から青砥車庫、南千住駅東口行き「菊屋橋」バス停で下車。
鶯谷駅前から亀戸、浅草寿行き｢入谷2丁目｣バス停で下車
■首都高速を利用する場合
1号線、上野・入谷インターで降ります。
6号線下り・駒形インターで、6号線上り・向島インターで降ります。
■駐車場のご案内
パーキングメーターが設置されておりますので、ご利用ください。但し、パーキングメーターは前払いで60分間のみ駐車できます。料金の未納と時間超過は駐車違反となります。ご注意下さい。
http://www.kappabashi.or.jp/
URL↑

八ッ目鰻本舗

今日は友だちがTVで見て面白かったお店に連れてきてくれました(^_^)
ヤツメウナギって初めて聞きます。
一人一皿ずつ注文しました。

アップでも撮ってみました。見た目はうなぎと同じように見えます。
初めて八ッ目鰻食べました！プリプリっていうか、歯応えが凄くてびっくりします。鰻とは本当に全然別物なんだなあと実感しました。美味しかったです(^_^)

ここでは薬味酒も置いてあったので、飲んで見ることにしました。
血行改善の上海十全大補酒と北京十全大補酒を注文。二人で半分こずつしました。
うーん、かなりお酒キツイです。しかもあまり美味しくない・・・
薬味酒だから、健康の為と思って飲むのが良いみたい。

こちらはテーブルの上に置いてあった缶。キモ油も売っているみたい。このヤツメウナギの絵が撮りたかったので。１つだけが本当の目で、他はフェイクなのだそう。

丸干ししたヤツメウナギも店頭で売られています。お値段にはランクがあるようでした。
面白いお店に連れてきてくれてありがとー♪♪

下記抜粋：
八ツ目鰻は昔から目の疲れや体の疲れに良いと評判です。
八ツ目鰻本舗では栄養たっぷりの八ッ目鰻を美味しい蒲焼にして皆様に召し上がって いただいております。
八ツ目鰻は、背骨がないので、さばくにも職人技が必要、さばいた八ツ目鰻は栄養分を損なわないように蒸さずに備長炭で焼き上げます。柔らかい鰻の蒲焼とは違ったしこしこした歯ごたえが八ツ目鰻の蒲焼の特徴です。
http://www.yatsume.co.jp/kabayaki.htm
URL↑

スカイツリー

今日は早起きして、友だちと合羽橋へ。
初スカイツリー！！
曇っていたのでちょっと残念だけど。

マロニー株式会社 プチ！プチ！海藻麺

０kcalのサラダ用麺を見つけたので買ってみました！
追記：面白い食感で、サラダが楽しくなりました(^_^)これはまた買っても良さそうです♪♪

下記抜粋：
海草のぬめり成分アルギン酸から生まれた、キラキラ輝く透明の新食感麺『プチ！プチ！海草麺』。 不足しがちな食物繊維やカルシウムが豊富で、しかもノンカロリーでとってもヘルシー。
ザルにうつして流水でさっと水洗いするだけで、さまざまなお料理にご利用いただけます。
・ノンカロリーの消化されにくい水溶性食物繊維、アルギン酸ナトリウムを使用しているため、エネルギーは0kcal。
・不足しがちな食物繊維が１袋（100g）で2.8g（レタス1個分相当※1）摂取できます。
・骨の健康に欠かせないカルシウムも豊富（牛乳の約2倍の含有量※2）なので、お子様にもピッタリ！

使用例
【水に溶かすと粘りのある液体になる性質を活かして】
たれ、ソースの増粘剤に
【カルシウムと反応させるとゲル化（固まる）性質を活かして】
耐熱性のあるゼリー、人口いくら等のゲル化剤に
※「プチ！プチ！海草麺」も、この性質を応用した商品です。
【食品の物性を維持させる性質を活かして】
アイスクリームのきめ細かさを作り、口どけをソフトにする安定剤に

・アルギン酸ナトリウムとは
昆布やワカメ、ヒジキ、モズクなどの褐藻類には、ヌルヌルしたアルギン酸という天然多糖類（食物繊維の仲間）が含まれています。
含有量は乾燥藻体の30％～60％を占めいわばコンブやワカメの主成分で、天然の食物せんいです。
このアルギン酸を水に溶けやすく加工されたのが、アルギン酸ナトリウムになります。
アルギン酸ナトリウムは独特の性質を持った水溶性食物繊維として、あらゆる食品に使用されています。
http://www.malony.co.jp/index.php
URL↑

鯖の塩麹マリネ焼き トマトソース

創作料理が好評だったのでメモ。
サバを塩麹でマリネしてから両面をオリーブオイルでソテーします。
フライパンで胡麻を軽く煎って（かなり跳ねます）、トマトの角切りを追加します。
クレイジーソルト、塩、胡椒をして味見して、トロっとしたら火を止めます。
ソテーしたサバをお皿に移してトマトソースをかけてから、刻んだ紫蘇を添えて出来上がり！
今回はグリル野菜を添えて。ガラスのお皿で夏を意識してみました(^_^)
http://machakoara.blogspot.com/2012/07/20120726.html
夕飯の記事↑

夕飯 20120726

ご飯にマンナンヒカリを入れて炊いてみました！少し味わいが変わるけど、健康の為に今後も食べよー♪♪
抗コレステロールは、玉葱、ほうれん草、鮭、ブリ、カボチャ、椎茸、オクラ、長芋、モズク、モロヘイヤ、豆腐、胡麻、キクラゲ、韃靼そば茶を使用。

献立は、ベビーほうれん草とパプリカと玉葱とサラダ蒟蒻とMIXビーンズとスモークサーモンのサラダ、鯖のトマトソース、椎茸とズッキーニとナスと南瓜とパプリカのグリル、モズクと長芋とオクラのポン酢、モロヘイヤと蕪の葉とキクラゲと豆腐のスープ、蕪とウリ漬、韃靼蕎麦茶です。

ベビーほうれん草とパプリカと玉葱とサラダ蒟蒻とMIXビーンズとスモークサーモンのサラダは、アップリビネガーとエクストラヴァージンオリーブオイルと塩とたっぷり胡椒入りのドレッシングで。
モズクと長芋とオクラの和え物は具沢山ポン酢をかけました。

鯖のトマトソース、椎茸とズッキーニとナスと南瓜とパプリカのグリル。
野菜のグリルはポン酢に付けて頂きました。
鯖はかなり好評だったので、また作りたいと思います。
http://machakoara.blogspot.com/2012/07/blog-post_26.html
鯖のトマトソースレシピ↑

モロヘイヤと蕪の葉とキクラゲと豆腐のスープは、仕上げに胡麻油をひとたらし。とっても香りが立って食欲が湧きます(^_^)夫ちゃんにはかなり好評です♪♪

マンナンヒカリを入れたご飯のアップ。
よーく見ないと大きさの違いは分からないくらいです。そして、味も気になりません。もちろん、お米100％の方が旨味が増しますが。普段食べる分には問題無いと思います。
http://machakoara.blogspot.com/2012/07/blog-post_5461.html
マンナンヒカリの記事↑