フォアグラ専門店で、大好きなお店♪
ここはお値段もお手頃なのに、味も美味しい(*^_^*)
たまーに食べたくなって、季節のメニューのハガキを持って食べに行く。
ハガキを持っていくと、お得なコースが食べられるから♪
今日も美味しいお料理だった(^o^)
また近々行きたいな!
日々の出来事や、思ったコト、覚えておきたいコトなど自分の為の自分の記録です☆・・・主に食べ物(外食、家食、レシピ、食材、調味料等)、国内旅行、海外旅行、サンフランシスコ駐在、靴、鞄、趣味について。
2008年11月22日土曜日
2008年11月21日金曜日
2008年11月20日木曜日
Dans Dix Ans
ランチのあと、友達のお勧めパン屋さんも教えてくれたよ♪
看板も小さくて地下にあって、全然分からない場所にある(^_^;)
お勧めのアンパンと食パンを買ったよ(^o^)
追記:あとで結構人気があるのを知ったけど、美味しいし、見た目も素敵だし、お店も素敵だし、私もすっかりファンになりました!
またちょこちょこ買いに行こう(*^_^*)
看板も小さくて地下にあって、全然分からない場所にある(^_^;)
お勧めのアンパンと食パンを買ったよ(^o^)
追記:あとで結構人気があるのを知ったけど、美味しいし、見た目も素敵だし、お店も素敵だし、私もすっかりファンになりました!
またちょこちょこ買いに行こう(*^_^*)
茶の愉
2008年11月19日水曜日
La belle-iloise オイルサーディン と Fleur de Sel 塩の花
Sardines marinees au muscadet et aux aromatesという長い名前は意味が分からないけど(^_^;)
ブルターニュ南部の港町キブロンの老舗の海産物加工保存食品メーカーで、1932年創業。
キブロン湾から大西洋をみると小さな美しい島「ラ・ベル・イル La belle ile」がメーカー名の由来だそう。
缶のデザインも可愛いし、味も沢山種類があって選べるのが楽しい(*^_^*)
他の味も購入しました↑
それから、フランス・ブルターニュ地方南部のゲランド塩田の天日塩、Fleur de Sel(フルール・ド・セル)( Fruits de Mer (フリュードメール)とも言う)です。
これは最近見ているロブションのお料理番組でものすごく良く出てくるので使ってみたかったので。
これも一緒に試食していたので、試してみたけどすごく美味しい!!
一番小さいものにしたら、袋詰めしか無かったのが残念。
ロブションがいつも持ってる緑の陶器の瓶入りってどこに売ってるのかなあ??
フルール・ド・セルは、フランスではその名の通り「塩の花」と呼ばれていて、家庭の主婦から一流シェフにまで支持されているそう。
塩田の表面に浮いた一番上の塩の結晶だけを手作業で収穫して、収穫後は洗浄せずに出荷されているそうで、ちょっとしっとりしていて粒はかなり大き めです。
食べてみると、まろやかな中にもシャープなキレのある強めのお塩(*^_^*)
粒が大きくて、熱でもほとんど溶けないので、ロブションは大抵仕上げにこの塩を振っていました。
食べる時に塩の食感を感じつつ、楽しむのにお勧めな素敵なお塩です♪
それから、フランス・ブルターニュ地方南部のゲランド塩田の天日塩、Fleur de Sel(フルール・ド・セル)( Fruits de Mer (フリュードメール)とも言う)です。
これは最近見ているロブションのお料理番組でものすごく良く出てくるので使ってみたかったので。
これも一緒に試食していたので、試してみたけどすごく美味しい!!
一番小さいものにしたら、袋詰めしか無かったのが残念。
ロブションがいつも持ってる緑の陶器の瓶入りってどこに売ってるのかなあ??
フルール・ド・セルは、フランスではその名の通り「塩の花」と呼ばれていて、家庭の主婦から一流シェフにまで支持されているそう。
塩田の表面に浮いた一番上の塩の結晶だけを手作業で収穫して、収穫後は洗浄せずに出荷されているそうで、ちょっとしっとりしていて粒はかなり大き めです。
食べてみると、まろやかな中にもシャープなキレのある強めのお塩(*^_^*)
粒が大きくて、熱でもほとんど溶けないので、ロブションは大抵仕上げにこの塩を振っていました。
食べる時に塩の食感を感じつつ、楽しむのにお勧めな素敵なお塩です♪
Creperie Breizh Café
今日はサンフランシスコで出会った19歳の子とランチに行ってきたよ♪
新宿高島屋にあるガレットとクレープのお店へ。
若い子なので、喜んでくれました~(*^_^*)
美味しいし、可愛いしって、女の子って好きだよね。
今日は彼女の就職の悩みを聞いたけど、まだ大学入ったばっかりなのにもうそんなに考えてるんだ!という事に驚いた(^_^;)
あっちに居る時もそんな話が多くて、しっかりしてるな~、有名大学の子は違うなあ~とか思っていたのだけど☆
でも若い頃らしい悩みとかも出てきて、ほほえましかった(*^_^*)
夫ちゃんも同じ大学だったけど、学部が全然違うから就職系はあまり参考にならなそうだし。
私は聞いて、今の自分が感じてる事くらいしか言ってあげられないけど☆
無事に大学生活を楽しんで、希望の道へ進んでいけるといいね(^_^)
久しぶりに会えて楽しかった♪
新宿高島屋にあるガレットとクレープのお店へ。
若い子なので、喜んでくれました~(*^_^*)
美味しいし、可愛いしって、女の子って好きだよね。
今日は彼女の就職の悩みを聞いたけど、まだ大学入ったばっかりなのにもうそんなに考えてるんだ!という事に驚いた(^_^;)
あっちに居る時もそんな話が多くて、しっかりしてるな~、有名大学の子は違うなあ~とか思っていたのだけど☆
でも若い頃らしい悩みとかも出てきて、ほほえましかった(*^_^*)
夫ちゃんも同じ大学だったけど、学部が全然違うから就職系はあまり参考にならなそうだし。
私は聞いて、今の自分が感じてる事くらいしか言ってあげられないけど☆
無事に大学生活を楽しんで、希望の道へ進んでいけるといいね(^_^)
久しぶりに会えて楽しかった♪
2008年11月17日月曜日
Jackpot
お散歩&ドトール
サンフランシスコに居た時は毎日のように、ものすごく歩いていたし、体育会系の人だしと思って、電車を使わずに歩いて行く事にしてみた☆
歩いた方が色んな物が見えていいかな~とか思って。(今思えば無謀だったけど・・・)
渋谷から原宿までは割とスムーズに。ちょっと原宿見学もしたり。ラフォーレの中ぐるぐる歩いて服見たり♪
原宿から代々木が辛かった(-_-;)何も見るもの無かったし、申し訳なかったなあ~☆
なので、歩きすぎて疲れたので、ドトールで休憩しつつお話して(*^_^*)
それから、夕飯は新宿で予約してあったから、更に歩く!
でも代々木からは割とすぐだからまあ良かったかな??
あまり良い東京案内は出来ませんでした(-_-)ごめんなさい☆
歩いた方が色んな物が見えていいかな~とか思って。(今思えば無謀だったけど・・・)
渋谷から原宿までは割とスムーズに。ちょっと原宿見学もしたり。ラフォーレの中ぐるぐる歩いて服見たり♪
原宿から代々木が辛かった(-_-;)何も見るもの無かったし、申し訳なかったなあ~☆
なので、歩きすぎて疲れたので、ドトールで休憩しつつお話して(*^_^*)
それから、夕飯は新宿で予約してあったから、更に歩く!
でも代々木からは割とすぐだからまあ良かったかな??
あまり良い東京案内は出来ませんでした(-_-)ごめんなさい☆
会社見学会
2008年11月16日日曜日
JEAN-PAUL HEVIN
アルタにて
2008年11月15日土曜日
佐世保バーガー ZATS BURGER CAFE
2008年11月10日月曜日
2008年11月9日日曜日
2008年11月8日土曜日
2008年11月7日金曜日
Crillon
今日は友達とちょっと素敵なフレンチのお店に行ってきたよ(*^_^*)
彼女のセレクトしてくれたお店だけど、彼氏と行った方が良かったのでは?と思うような雰囲気のお店☆
窓際の席を予約してくれてて、夜景が見えて、東京タワーまで見えちゃう(^_^)
新宿の高島屋にあるお店なので、お値段はお手頃なんだけど♪
美味しかったし、楽しいお食事会でした♪
彼女のセレクトしてくれたお店だけど、彼氏と行った方が良かったのでは?と思うような雰囲気のお店☆
窓際の席を予約してくれてて、夜景が見えて、東京タワーまで見えちゃう(^_^)
新宿の高島屋にあるお店なので、お値段はお手頃なんだけど♪
美味しかったし、楽しいお食事会でした♪
Christian Dior ポーチ
2008年11月6日木曜日
yusoshi
今日は和カフェに入ってごはんを食べてみた。
夫ちゃんは和カフェ、ププっみたいな人なので、周りの人の観察が楽しかったみたい。
特に、となりに座ってた人たちの話題に釘付け(^_^;)
でも私もすっごい気になっちゃったけど☆
席がびっくりするほど近すぎて、まるで同じグループみたいな座り方。
どうしても聞こえちゃうし、聞こえてくる内容によってはものすごく気になる。
女子ばっかりのお店だったなあ。
別に美味しいわけでもなかったから、もう満足しました☆
夫ちゃんは和カフェ、ププっみたいな人なので、周りの人の観察が楽しかったみたい。
特に、となりに座ってた人たちの話題に釘付け(^_^;)
でも私もすっごい気になっちゃったけど☆
席がびっくりするほど近すぎて、まるで同じグループみたいな座り方。
どうしても聞こえちゃうし、聞こえてくる内容によってはものすごく気になる。
女子ばっかりのお店だったなあ。
別に美味しいわけでもなかったから、もう満足しました☆
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