飲み会

今日は会社の飲み会に参加☆
部署での集まりだったけど、今日はゴールデンウィークの為にお休みしてる人も多くて、集まった人が少なかったみたい。
もうすぐこの会社ともお別れなので行ってきたけど、なかなか会話も切れずに思ったより遅い時間まで飲んでしまった☆
パリパリのゴボウ揚げが美味しかったなあ～（*^_^*）

生パスタでバイキング molto-ｍｏｌｔｏ

今日の父ランチは、新しく出来た人気バイキングへ。
前回行ってみようとしたら、すごい待ち人数だったので諦めたのだけど、今日は入れた♪
サラダやメインの料理やスープなどはバイキング形式で好きなだけ食べられる。
もちろん生パスタも食べ放題だけど、一皿ずつ注文すると持ってきてくれるのが嬉しい（*^_^*）
そして、デザートと飲み物も取り放題だけど、残念ながらフルーツは無かった☆
年をとるとバイキングは量を食べられなくてあまりお得感はないけど、色んなものを少しづつ食べられるのが楽しくて良いかも（*^_^*）

Sheraton クッキー

今日は友達がおうちに遊びに来てくれたので、クスクス添えスパイスカレーとサラダとスープを作って一緒にランチしたよ(^_^)
　
手土産に、彼女が結婚式をあげたホテルのクッキーを持ってきてくれました～♪
宮崎県での式だったので参加は出来なくて残念だったな☆
　
色々話をしてたら、あっと言う間に夜になってしまったけど、話し足りなかったなあ☆
また近々会いたいな（*^_^*）

おからグラタン

今日は友達に教えて貰ったレシピで作ってみたよ！
ちょっとだけ私なりに追加したりしてみたけど☆
夫ちゃんには大好評で、また食べたいって言われたよ(^o^)
私も美味しかったし、これはぜひまた作りたいな♪
教えてくれてありがとー（*^_^*）

忘れないように作り方を書いておこう。
　　
玉ねぎ・シイタケ・人参を細かく切って炒めて、挽肉を入れて更に炒める。
塩・胡椒を強めに。
おからを入れて炒めて、しっとりする程度に牛乳を加えて炒めて、味見する。足りなければ、塩胡椒を追加する。
　
木綿豆腐を崩して、牛乳で少しのばす。味噌を多めに入れて濃い目の味付けにして、最後に醤油を追加。
　
グラタン皿に、炒めたおからを敷いて、その上に豆腐味噌ソースを乗せる。
ミックスチーズを全体に振りかけて、パン粉をふりかけてから、粉チーズをまんべんなく散らし、オーブン250度で15分ほど、焦げ目がつくまで焼く。

crespo

以前レモンスタッフドが美味しかったcrespoのオリーブが、パック売りでとても安かった！
sacagamiというスーパーで購入☆
今回は種抜きのノーマルな味のもの。
どんな味か楽しみだな（*^_^*）
追記：この値段でこの味？と思える美味しさだった！
これはまた買っても良いかも～♪

Le Pommier ミラベルのタルト

フランス展で購入した最後の商品はこれ。
ロレーヌ特産で、黄金のフルーツと言われるミラベルを使ったタルト。
食べた事のないフルーツなので、どんな味か楽しみ（*^_^*）
追記：とっても甘いタルトだった！
でも美味しかった♪
　
本当はもう一つ買いたいのがあったけど完売してた☆
1854年創業以来マカロン一筋という不変のレシピでつくるマカロン　ド　ブーレが食べてみたかった！！
次回また来たらチャレンジしたいな☆

美味しいものを色々試食出来て楽しいフランス展でした（*^_^*）

L'Ecluse キッシュ

フランス展で楽しみにしていたのは、このキッシュ！
最近キッシュ作りが好きなので、本場の味を試したいと思っていたので(^o^)
試食もあったけど、美味しくて残っていた２種類を購入。
他の味も食べてみたかったなあ～☆
キッシュロレーヌと、ズッキーニのキッシュを。
追記：ロレーヌのが美味しかった（*^_^*）

Le Grenier de Félix フガス

パリ市内の多くのパン職人が参加し開催された2009年の「パリ・バゲット・コンクール・グランプリ」で見事グランプリを獲得したお店だそう。
グランプリに輝いたバゲットはもちろん、売り切れてたので、フガスという葉っぱの意味というパンを購入。
サーモンとほうれん草にベシャメルソース？のもの。
ベーコン・トマト・ベシャメルソース？のもの。
追記：サーモンフガスの方が美味しかった！ソースが特に美味しい（*^_^*）

ARTISAN BOULANGER CUPIDO

パテを食べるためにバケットが欲しかったので、美味しかったサンドイッチのお店で購入☆
フランス小麦で作っているそうだけど、ものすごいもっちり感と、皮のパリっとした感じが美味しい！

LE PRE VERRE レバーパテ

試食して美味しかったパテ。
本当は豚肉のパテとリエットが欲しかったけど完売していたので☆
お店が表参道にあるみたいなので、今度ぜひ食べにいってみたい！

Ets.G & H Hilliet / La belle-iloise オイルサーディン

今回のフランス展で幾つか買ってきました～(^o^)
La belle-iloiseラ・ベル・イロワーズ社？なのか、Ets.G & H Hilliet社なのか、どっちが正しい名称かは良く分かりません。
以前、こちらの白ワインと香草風味を食べましたが、それもすごく美味しかった！！
　
まずは珍しいバターに漬けこんだサーディン！
と、グリーンペッパーのサーディンを。
試食したら、とっても美味しかったの（*^_^*）
あまり売っていないので、食べちゃうのがもったいないなあ～☆

下記抜粋：
ブルターニュ南部の港町の港町・キブロンのEts.G & H Hilliet社は、伝統製法にこだわった魚加工食品を作り続けています。オイルサーディンは新鮮なイワシを昔ながらの手作業によって加工・製造していま す。
新鮮なイワシ、良質の植物オイルだけで作られ、添加物・保存剤は一切使用していません。
イワシは高血圧や老化防止に効果があるといわれるEPA、日常生活で不足しがちなカルシウム、ビタミンAなどの成分を豊富に含む健康食品としても注目され ています。
　
「バターオイルサーディン」は、ブルターニュ産の香り高いバターをからめたサーディンです。「温めて食べる」という新しい楽しみ方に注目。中身をお皿に移 し電子レンジかフライパンで火にかけるだけの手軽さ。塩味とレモンの香りもついているのでメインディッシュがすぐにできあがります。つけあわせにマッシュ ポテトやほうれん草のソテーがおすすめ。
　
「グリーンペッパー風味」はシンプルな塩味のオイルサーディンとさわやかな辛味のグリーンペッパーを漬け込みました。粒のままの胡椒がスパイシーです。 チーズと合わせてカナッペに、シンプルなパスタにも最適です。

http://machakoara.blogspot.com/2008/11/la-belle-iloisefleur-de-sel.html

以前購入した記事↑

http://machakoara.blogspot.com/2010/12/connetablefilets.html

他の味も購入しました↑

ARTISAN BOULANGER CUPIDO

美味しそうだったバスク黒豚の生ハム入りバケット。
中にはバターと生ハムだけなのに、とっても濃厚で美味しかった～（*^_^*）
機会があるなら、ぜひまた食べたい美味しさでした！

HEDIARD

今日の夕飯は、楽しみにしていた新宿伊勢丹６Ｆでやってるフランス展へ夫ちゃんと２人で行ってきたよ♪
色々と試食を楽しんでから、イートインのお店へ。
紅茶で有名？なエディアールで、ガレットを２種類頼んだよ♪
チーズとハムのものと、レタスと生ハムのものと。
そして、エディアールの瓶で売られてるスープも２種類飲んでみた☆
オニオンスープとマッシュルームスープ。
スープは美味しいけど、特に買うほどではないかな～？？
ガレットは生地がもっちりとしていて美味しかった（*^_^*）

赤坂サカス

お散歩して、ホテルの中も見学してちょっとお買い物をしてから、赤坂サカスへ歩いて行ってみる事に☆
今日はオーガニック展をやっていたよ。
ＴＶ局の入口で、専用プリクラやガチャガチャやユーホーキャッチャーなどあったけど、面白かったのが、お天気予報をしてるように映るもの。
２人でやってみたよ♪
それから、皆で珈琲を飲みに行って、おしゃべりしたよ(^_^)
久しぶりに集まれて楽しかった（*^_^*）

ホテルニューオータニ

今日はお天気も良かったので、お庭散策へ。
ランチ中にも席からお庭が見えてて素敵だったのだけど、歩いてみたら結構広くてびっくり(^o^)
とても素敵に整えられてた☆
水が流れ落ちていたので、下ってみたら、滝になっていて沢山のコイが泳いでた(^_^)
つつじやあやめや八重桜等、お花もさいていたり、とても素敵だったよ♪
せっかくなので、夫ちゃんと一緒に写真を撮って貰ったり（*^_^*）
奥にはプール等もあったりして、本当に広いホテルでした☆

なだ万

今日はお義母さんのちょっと早いお誕生日会でした☆
ホテルニューオータニにあるお店へ。
生麩の先付から、バスケット入りのお惣菜（造り、八寸、焼物、煮物など）、お食事、そしてデザートまで、とっても美味しかった（*^_^*）
和食ってやっぱり美味しいなあと実感するし、盛り付けの素敵さには本当に感動！
一つ一つに手が込んでて、さすがなだ万だなあと思ったよ☆
またいつか、こんな素敵なお食事しに行きたいなあ～(^_^)
楽しいお食事会でした♪

一茶一坐 油淋鶏

今日は友達と神楽坂へ。
中華の食べ放題のお店！オーダーすると持ってきてくれて、お値段もお手頃で美味しかった（*^_^*）
お通しで３種盛が出て、注文したのは
クラゲの冷製・海老とトマトと卵炒め・湯葉巻き蒸し・小龍包・野菜の塩炒め・油淋鶏・青菜炒め・牛肉と野菜のオイスター炒め・野菜スープ・大根もち・ザーサイ・あんかけ焼きそば・スープかけチャーハン。
デザートには、ゴマ饅頭・マンゴープリン・杏仁豆腐。
さすがに食べすぎました☆

mango tree cafe

今日は夫ちゃんと新宿で待ち合わせしてお買い物☆
帰りに行ってみたかったタイ料理のお店へ。
どれも美味しくてびっくり！
とくに鳥の空揚げがものすごく柔らかくて美味しかった～(^_^)
デザートで食べたタロイモとココナツの蒸しケーキも美味しかった(*^_^*)
ここのグラスは刺さる式のグラスだった！前に別のお店でたくさん刺して持ってる店員さんをみてびっくりしたことがあったのを二人で思い出して懐かしかった(^_^)

午後の紅茶 ESPRESSO TEA

ちょっと前に話題になったエスプレッソティー。
ずっと飲んでみたかったので、買ってみた☆
夫ちゃんと半分こ(^_^)
結構苦みがあって、さらっと飲める。
美味しかった♪

柳屋

たいやき御三家と言われる、いまだに行列の出来る柳屋。
父がお土産に買ってきてくれた(^_^)
夫ちゃんと一緒に頂きました♪
ありがとー（*^_^*）うます！

夢庵

今日は父とランチ♪
予定していたお店が行列で入れず、時間がなくて諦めた☆
なので、すぐそばにあった夢庵へ。
ひさしぶり。
美味しかった（*^_^*）

琉球料理・島野菜 土の実

今日は友達と有楽町で待ち合わせ☆
マロニエゲートの１２Fにある、沖縄料理のお店に行ってみた(^_^)
今月はものすごく忙しいみたいで、ちょっと心配。
楽しく話してたら、あっという間に時間が(>_<)
沖縄料理ってあまり食べた事が無かったけど美味しかった（*^_^*）
でもちょっと油ものが多かったかな～☆
また近々ごはんに行けるといいな♪

HeartBread ANTIQUE

時間があったから、久しぶりに並んでみた。
となりのチーズケーキとあん食パンを目指していたのに、直前で買われてしまってがっかり☆
仕方ないので、たまにはお菓子を買ってみる。
焼きドーナツと、天使のチョコリングで作ったラスクと、シュー皮のラスクを。
どんな味か楽しみだな～(^o^)

チーズ王国 ミモレット２４ヶ月 バンビジャーノ

こないだ美味しかった赤いチーズを買いに行ったら売り切れてた(;_;)
なので、似た色と味のミモレットにしたよ☆
ミモレットは北フランスの熟成チ－ズ。
西洋のからすみと称され吟醸酒にも相性がいいと言われています。
若いものよりも、熟成を重ねたものの方が濃厚で美味しい（*^_^*）
　
バンビジャーノはこれでしばらくは入荷が無さそうなので。
こないだの赤いのは月末頃に入荷するそうなので、また来月頭あたりに見に行って来ようかな♪

コダマ 焼き豚

今日は友達とイトシアで待ち合わせなので、それまでフラフラとお買い物へ。
コダマで美味しい焼き豚があったので購入♪
追記：夫ちゃんも美味しいって（*^_^*）

辻和金網 ふた付食品かご 食品かご仕切り

食べ物を干す為のかごを買いました～♪
野菜や果物、お肉、魚など、何でも乗せて干せる(^o^)
中の仕切りは、ケーキクーラーなどとしても使えるみたい。
１８－８ステンレスの職人さんの手作りのもの。
こないだの京都展では売り切れてて、入荷待ちをしていたものがやっと手元に届きました！
　
食べ物は、干すと栄養価が高まるものもあったり、保存しやすくなったり、うまみが増したりと良い事が沢山ある♪
それに、調理時間を短縮出来たり、少ない調味料で味付けが出来たりもする(^o^)
もちろん普通のバットやザル等でも良いけど、虫とか鳥とかが心配☆
でもこれなら蓋も付いてるから安心（*^_^*）
　
季節にもよるけど、晴れた日に数時間干すだけでも、半干しになるし、３日ほどかけてゆっくりと乾燥させれば、完全なドライになる。
夕方になったら一度家の中に戻さないといけないど、簡単（*^_^*）

最近はレシピ本などが出回るほど人気がでているそう。
私もチャレンジしてみたいと思います♪

POM ポンジュース

昔懐かしいポンジュース。
夫ちゃんが久しぶりに飲みたいと言うので買いに行ったら、２種類あってびっくりした☆
昔ながらのポンジュースは、アメリカ産オレンジ果汁と国産温州みかん果汁のブレンドだったのね。知らなかった～。
国産温州みかん果汁のみで作ったジュースもあったので、こちらも買ってみたよ♪
でも残念ながらどちらも濃縮還元だった。
どっちが美味しいか飲み比べが楽しみ（*^_^*）
追記：「国産温州みかんジュース」の方が濃厚で美味しい！これはまた飲みたいかも？

銀座あけぼの かしわもち

今日は夫ちゃんと実家へご飯を食べに行ったので、手土産に和菓子を。
白餅のこしあんに、ヨモギ餅のつぶあん。
どっちも上品な甘さで美味しかった（*^_^*）
私はやっぱりヨモギつぶあんのが好きかな～☆