Aoyama Flower Market / hana-kichi

今日は上級５回目のレッスンです。入口の看板が雨の模様になってて可愛い(^_^)

今回はあじさいを可愛く生ける、がテーマです。

こちらは先生のお手本。とっても可愛いです(^_^)モカラはお花だけでお水に浮かべても。

私が生けたのはこちら。うーん・・・改めてみると変なの。ばらけてしまって、まとまりが無いなあ。

こちらは先生が撮ってくれた写真です(^_^)

他の生徒さんの作品です。すごく華やかで素敵！

こちらはすっきりとまとまっていて綺麗です。

こちらは存在感のある印象で素敵です。皆それぞれ違った生け方をしていて面白いです(^_^)

お外には可愛いブーケがありました！

水盆にはモカラが。黄色って可愛い～(^_^)

教室の中にも。スクエアタイプのフラワーベースでって素敵です。

ミラータイプの置き敷きの使い方を覚えたいです。こんな風に使いたいな。

おうちにもあるフラワーベース。端っこにちょこんとブーケも可愛い(^_^)

フラワーベースの中にアイビーが入っていて、グリーンと黄色の組み合わせが好きです。

目に優しいグリーンも。

貝殻が所々に！！何て可愛いんでしょう。夏のブーケです(^_^)

グリーンカラーだけでの迫力！

可愛い！ミラーの置き敷きはこんな風に組み合わせても可愛いです♪♪

エアープランツがちょこんと乗っていました。

木のフラワーベースの中に、小さなガラスのフラワーベースで。面白いです(^_^)

葉っぱだけでも、何だか素敵です。

お水に浮かべたボールも可愛い！

シンプルで小さいお花が引き立っています(^_^)

花材が並んでいるだけでも可愛い！

今日の洗面台も素敵でした～(^_^)

小さいのも可愛い！！

素敵！ベースを３つも使って組み合わせてあってとても面白いです(^_^)

今日も楽しかった～(^_^)
先生のお話も生徒さん達のお話も面白くて、いっぱい笑ったレッスンでした！
また次回のレッスンも楽しみです♪♪
http://www.aoyamaflowermarket.com/pc/index.php5
ＵＲＬ↑
http://www.hana-kichi.jp/
hana-kichi↑

わたしのキッチン・スタイル―いつもきれい 収納&整理・掃除のコツ / 有元 葉子

有元葉子さんの昔の本を読み返してみました。
昔読んで随分影響を受けましたが、今読んでも共感する事や、参考になる事が多いです。色々と真似したくなります。
美味しいご飯を作る為にも使いやすい道具やキッチン収納など、時々見直さねば！と改めて思いました。

下記抜粋：
さあ、キッチンをきれいにしよう!きれいなキッチンは幸運を招く!有元さんのキッチンが「いつもキレイ」な秘訣おしえます。

もずく入り生春巻き / 鯵のバジル＆タイムホイル焼き

ベビーリーフMIXとスプラウトとモズクとサーモンの生春巻。
ライスペーパーに、ベビーリーフMIXと沖縄生モズクを入れて、スモークサーモンを巻き込みました。スイートチリソースにつけて頂きます(^_^)
生モズクは味付けされていない物です。しっかりとした太さのあるモズクなので良く合いました。

鯵のバジル＆タイムホイル焼きライム添え。
鯵に塩胡椒・ガーリックを馴染ませてホイルに置き、上からオリーブオイルを回しかけ、ドライバジルとタイムを振りかけてからホイルを閉じます。
オーブントースターの強火で１５分くらい。
ライムをたっぷり搾って頂きました。シンプルだけど美味しかったです。
http://machakoara.blogspot.jp/2012/06/20120604.html
夕飯の記事↑

夕飯 20120604

今日は夫ちゃんの好きなタイカレーにする事に。お店みたいに美味しいといつも言ってくれるので嬉しい(^_^)健康的な食材を意識して作ってみました。

献立は、ベビーリーフMIXとスプラウトとモズクとサーモンの生春巻、プチトマト、鯵のバジル&タイムホイル焼きライム添え、玉葱とマイタケとエノキと海老のトムヤムクン、ココナッツライス、鶏とパプリカ2種とじゃが芋と玉葱のグリーンカレー、ハーブ茶。

ベビーリーフMIXとスプラウトとモズクとサーモンの生春巻、プチトマト、鯵のバジル&タイムホイル焼きライム添えです。
初めて生春巻に沖縄生モズクを入れてみました。凄く太い歯応えのあるモズクで、海藻入りみたいな味のイメージで入れてみたけど、何の違和感も無く美味しかった！スイートチリソースにつけて食べると美味しい(^_^)ヘルシーだし体に良いのでオススメです♪♪

玉葱とマイタケとエノキと海老のトムヤムクンは、インスタントのトムヤムクンの素を使って味付けしました。今度は違う作り方をしたいと思います。

いつものココナッツライスに、鶏とパプリカ2種とじゃが芋と玉葱のグリーンカレーです。
デザートは完熟マンゴー！美味しー♪♪久しぶりのタイ料理、今回も好評でした(^_^)
http://machakoara.blogspot.jp/2012/06/blog-post_3428.html
もずく入り生春巻き　/　鯵のバジル＆タイムホイル焼きレシピ↑

Terra Plana Po-Zu Sol ソル ブラック サンダル

夫ちゃんのお気に入りブランドのサンダルをやっと発見しました！！
なかなか取り扱っていなくて買い足せなかったのですが、今回この黒と茶がありました。

この靴の構造で、フカフカな歩き心地になるようです。
また素敵なデザインが出たら、購入したいと思います(^_^)

下記抜粋：
1996年に誕生した、イギリス発のナチュラルシューズ「ポーズ（POZU）」。 99％以上が再生利用が可能な自然分解できる素材を採用している「POZU」はエコロジカルな地球にやさしいブランド。ココヤシの繊維でつくられた踏み心地のよいマットレスは、履くほどに足の形にフィットし、優れた吸水性や断熱効果を発揮し、まるで雲の上を歩くような心地よさで、世界に多くのファンを生んでいます。

商品名：Sol ソル PZ3352009
カラー： ブラック
http://item.rakuten.co.jp/bostonclub/c/0000000877/
購入したＵＲＬ↑
http://machakoara.blogspot.jp/2010/08/terra-planapo-zudual.html
以前のブランド紹介記事↑

株式会社マグスタイル フライパン持ち手カバー ブラウン

ハンドルミトンやハンドルグリップ、フレイムガードハンドルカバー、ハンドルホルダー、スキレットハンドルカバーなどヒットしたけど、正しい名前がいまいち分かりません。
ASSEMBLAGE[アッサンブラージュ] と言う代官山の雑貨屋さんで見つけました。

以前からこの鉄のフライパン（http://machakoara.blogspot.jp/2008/05/blog-post.html）用に欲しかったので(^_^)
さっそく差し込んでみましたが、ぴったりサイズでした！
これから活用したいと思います♪♪
追記：とっても便利に使えています(^_^)

下記抜粋：
熱したフライパンのハンドルを包み込む、筒型のカバーです。
レザーを2重にしてリネンの糸で周囲をステッチした、大人気の鍋つかみ。
牛革製

ECOVER（エコベール） 食器用洗剤レモン

以前一度使ったことのあるエコベール。
もう一度買ってみました。フロッシュも好きなんだけど、たまには変えてみよう。
今度はしばらく使ってみようかな(^_^)

下記抜粋：
少量でしつこい汚れもしっかり落とし、泡切れもすっきり。アロエと小麦プロテインの天然保湿成分配合。さわやかなフレッシュレモンの香り。
・エコベール（ECOVER）
植物由来成分とミネラルをベースにした、洗浄力と安全性の高い洗浄剤です。

・ベースは植物＆ミネラル由来成分
エコベールは持続可能な植物＆ミネラル由来をベースに作られている。一般的な洗剤に使われる石油由来の洗浄成分や原料のにおいを消すための化学香料、化学安定剤や増粘剤、着色料などは一切使用しない
例えば、エコベール食器用洗剤主な原料は...
・汚れを落とす成分: ヤシ油、パーム種子油、ナタネ油、大豆油、サトウキビ
・手肌を守る成分: アロエ、小麦
・香り成分: 天然のレモン
・粘りを出す成分: 塩

・環境に「本当に」やさしい　約1週間で自然に還る
エコベールは、洗浄する役目が終わったあと、微生物によってすばやく生分解され微生物によってすばやく分解され、自然に還る。できるだけ早く分解されれば、その分、環境に対する不可が低くなる。エコベールに使用される植物油ベースの界面活性剤は、排水となって3日以内にほぼ100％洗浄力を失い、約1週間で自然物質に戻る
・「生きることは地球を汚すこと」
会社名でもあり、ブランド名でもあるECOVER (エコベール) は、ベルギーの言葉で「環境と緑」を意味する。1979年、「人が生きること、それは環境を汚すこと」という本質的な問題を解決するために「経済とエコロジーの調和」を追及する会社を興した。それ以来、エコベールは人にも環境にもやさしい洗剤メーカーとして、世界の多くの国で愛されている

・その一貫した姿勢は今も変わることなく続いている
・地球上にふんだんにあり、サステナブルな植物とミネラル由来成分を使用する
・必要のない石油系化学物質を排除し、危険な残留成分は残さない
・肌への刺激を考慮した、非アレルギー成分を使用
・少量でしっかり汚れを落とす洗浄力の実現
・高い生分解性を備え、水中生物や環境負荷を最小限にする
・周辺環境と調和したエコロジー工場で製造
・合併浄化槽に悪影響を与えない
・動物実験は一切行わない
http://www.ecover.co.jp/
ＵＲＬ↑
http://machakoara.blogspot.jp/2010/01/blog-post_1425.html
以前のエコベールとフロッシュの説明記事↑

n.e.o プロフェッショナル ジンジャーシロップ

以前飲んだ事のある「n.e.o（ネオ）プレミアムジンジャーエール」の原液を発見しました！！
このジンジャエールはとっても大人味で美味しくて、夫ちゃんがとても気に入っていました。
なので、おうちで色々割って楽しみたいと思います(^_^)
追記：美味しかったです！炭酸で割っても、お茶に入れても、と色々楽しめるのが良かったです。また買いたいと思います♪♪

下記抜粋：
「n.e.oプレミアムジンジャエール」より幅広く使えるように・・・・プレミアムジンジャエールを販売してお客様から「原液が欲しい。」とのご意見を多数いただきました。
そこでBARでの使用はもちろんのことご家庭でも使っていただけるように再度、バーテンダーに調整していただいたものがこのジンジャーシロップです。
もともと生姜には、冷えの解消、血行促進や殺菌作用、健胃作用などがあるといわれており、飲み物やお料理にご利用いただくことで体をぽかぽかと温めてくれます。原料にはネオプレミアムジンジャエールと同じ生しょうがと香辛料をじっくり長時間煮出したエキスを使用しておりますので濃厚な味わいをお楽しみいただけます。このジンジャーシロップは、冬は、お湯を入れてほっとシンジャー、紅茶に入れてジンジャーティー、温めた赤ワインに合わせてホットワインとしてお楽しみいただけます。夏は炭酸で割ってジンジャーエールに、ビールで割ってシャンディーガフに、アイスにかけてもおいしいです。

・n.e.o（ネオ）プレミアムジンジャーエール
バーテンダー監修プロ仕様の「本物のジンジャーエール」
「美味しいモスコミュールが作りたい。」バーテンダーのこの一言をきっかけに、「それならば実際にバーテンダーの方々が使いたいと考える、理想のジンジャーエールを作ろう」ということで、博多・中州の「BAR LOOP」のバーテンダー「岩永一志・大志兄弟」に監修をお願いし、完成した商品がこの「n.e.oプレミアムジンジャーエール」です。商品化にあたり、私達は既存のジンジャーエールでカクテルを作る際の問題点をあげていく事から始めました。そこで出た意見は、「香料のみで味付けされている。その為、生姜本来の香り・辛さが出ていない。」
「一度開けると、次のお客様までには、蓋をしていても炭酸が抜けてしまう。」「その日残ったものは次の日には使えない為、処分しなければいけない。」というものでした。そこで、まずバーテンダーの方に理想のジンジャーエールを作って頂くことにしました。
それはバーテンダーの方が「生姜」と「数種類の香辛料」を煮出して作った「ジンジャーシロップ」に「炭酸」を加えたもので、生姜の持つ豊かな香り、特有のジリっとした辛さが生かされた、香料だけでは出すことができない味で、大変美味しいものでした。

プロの使用に耐えうるハイクオリティな物にする為、材料の選定、配合、味、香り、グラスに注いだ時の容量まで細部にこだわって出来上がったジンジャーエールが「n.e.oプレミアムジンジャーエール」です。
発売後、口コミで広がって行き、現在では全国のバー・ホテルバー等でお取り扱いいただいております。
生姜の持つ本来の味、香り、ジリっとした辛さなど、その良さを最大限にまで発揮した、「プロによるプロの為の本物のジンジャーエール」の味をぜひお楽しみください。
http://hakatasugaya.com/
ＵＲＬ↑
http://machakoara.blogspot.jp/2009/09/spiritsneo.html
n.e.o（ネオ）プレミアムジンジャーエールを飲んだ記事↑

celeb de TOMATO(セレブ･デ・トマト) 奏（KANADE）

前回セレブデトマトで買ったの美味しかったので、一本飲みきってしまいました。
今度は違う味を購入♪♪
今回も試飲してから決めました。こちらは私の方が好み。どろっとしています。
トマトジュース苦手な夫ちゃんも、飲めなくは無いみたいでした。
ちょっと甘めだけど美味しいです(^_^)

下記抜粋：
“ひとくち飲むたびに フルーティな美味しさを奏でる　そんなトマトジュース”
北海道産キャロルセブン100％。ミニトマトの甘みとマイルドな酸味が調和した口当たりの優しいストレートジュースです。
糖度：9度前後、無塩
原材料：北海道産ミニトマト
http://www.celeb-de-tomato.com/
ＵＲＬ↑

MAISON ICHI（メゾン・イチ） 代官山

夜のお散歩で気になっていたお店が開いていたので、入ってみました！
美味しそうなパンがいっぱい。そして、お惣菜も美味しそう(^_^)
西馬込から代官山に移転したパン屋さんだとか。
さっき、ターブル・オギノでパンを買ってしまったから、ここでは２つだけ。
ブラックオリーブのフーガスと、黒胡麻のパン。
追記：美味しい！！ここもまた買いに行きたいお店です♪♪
ちょっと変わったタイプのお惣菜パンなどが多かったので、色々試してみたいな(^_^)

下記抜粋：
代官山駅近くに1月11日、パン・スイーツ・フレンチデリの複合店「MAISON ICHI DAIKANYAMA（メゾン・イチ代官山）」（渋谷区猿楽町、TEL03-6416-4464）がオープンした。経営はブーランジェリー・イチ（大田区）。

ブーランジェリー「メゾンカイザー」でチーフブランジェを務めた市毛理さんが2006年に独立し、西馬込に「ブーランジェリー イチ」を開業。2009年に同店からほど近い場所にカフェを併設した「パティスリー トレトゥール イチ」をオープンしたほか、近くに工房を構えていた。数年前からこれら3つの拠点を1つにしたいと、出店先を探していたという。

　地下1階に位置する店舗の面積はキッチンを含め約64坪。席数は40席を用意する。西馬込の店のイメージを引き継いでいるという店内は、モノトーンを基調にテーブルや椅子、カウンターなど随所に木目を取り込みながらシンプルに仕上げた。パン・スイーツ・総菜は販売も行う。

　パンは液体天然酵母を使い、北海道産の小麦粉を中心にスペルト小麦などを加え長時間発酵させることで「モチっとした食感」を出す。バケット、クロワッサン（199円）、「パン屋さんのマドレーヌ」（3個199円）、スイスのエレメンタールチーズのパン「フロマージュ」（249円）、「ベーコンとじゃがいものキッシュ」（399円）、「ブロッコリーとソーセージのタルティーヌ」（299円）など、サンドイッチやキッシュなど含め45種を用意する。
　総菜は、パルマ産生ハムとモッツァレラチーズの「サラダグルマンド」（420円）、トマトにひき肉とチーズが入る「トマトのファルシー」（280円）、豚肉の頭を丸々使ったテリーヌ「フロマージュドテット」、ジャガイモのグラタン「ドフィノワ」（各420円）、「クスクスのサラダ」（320円）など。スイーツは、旧店では生菓子も提供していたが、代官山店ではタルト（チョコレート、アプリコット、木イチゴなど6種、各399円）に絞った。今後、「ベーカリースタイル」のスイーツを増やしていく予定。
　ランチメニューは、サラダ・パン・ドリンク付きのセット（980円）5種ほどを日替わりで提供。ディナーにはフレンチスタイルの料理をそろえる。「パテドカパーニュ」（720円）、「ウサギのコンポート」（820円）、「フォアグラノテリーヌ」（1,200円）、「シャルキュトリー盛り合わせ」（1,300円）、「レンズ豆とソーセージの煮込み」（フライドエッグ添え、1,290円）、「カモのパルマンティエ」（1,490円）など。客単価は1日を通して1,100円ほど。

　オープン後、来店客の中心年齢層は20代後半～30代で西馬込の時より「若干若くなった」という。「パンを中心に、スイーツやデリ、カフェなどいろいろな素材が集まった、21世紀型の新しいパン屋を目指している」と話す市毛さん。「パンに合う総菜、スイーツ、料理のほか、今後はチーズやワインも増やしていき、トータルで提案したい。多くのお客さまにご来店いただけるよう、リーズナブルな価格で提供したい」とも。

　営業時間は7時～22時（ランチは11時30分～15時、ディナーは18時～22時）。月曜定休。1月24日には「ブーランジェリー イチ」のみ営業を再開した。
http://blog.goo.ne.jp/maison-ichi
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http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13099140/
食べログ↑

Table Ogino

ランチの後に、ベーカリーで３つほどお買い上げ(^_^)
明日の朝食べるのが楽しみです！
クロワッサン、いちごとオリーブのタルト、つぶ貝・ナス・カリフラワー・ドライトマト・ベーコンのキッシュ。
追記：全部美味しかった～！
不思議な組み合わせばかりだったけど、タルトもキッシュも美味しい！！さすがです。
またぜひ買いに行きたいと思います(^_^)
http://machakoara.blogspot.jp/2012/06/table-ogino.html
お店の記事↑

猿田彦珈琲 (Sarutahiko Coffee)

ずっと気になってた猿田彦のカフェラテ！何時も行くと閉まっていたのですが、今日は閉店ギリギリ。お持ち帰りならＯＫとの事で飲みながら帰る事にしました。とっても美味しいラテでした～(^_^)
夏から営業時間がのびるそうなので、これからは飲める機会が増えて嬉しい！
またぜひ飲みたい美味しさです♪♪
http://sarutahiko.co/
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神戸ふわとろ本舗 恵比寿店

今日は夫ちゃんと先日見つけたお好み焼き屋さんへ。お通しに玉子豆腐。美味しい！

みぞれトマトは大根おろしがたっぷり。シンプルですが、よく冷えていて美味しいです。

山芋の鉄板焼き。山芋好きなので、とっても美味しい～♪♪

お店の看板メニューのふわとろ焼き。
チーズのトッピングがお勧めだそうで、お任せに。
本当にふんわりとして、とろっとしていてびっくりな食感！！凄く美味しいです♪♪

モダン焼きもお勧めのトッピングにしました。イカとスジです。
おそばが入っていて、黄身が乗っています。こちらも美味しかったけど、ふわとろ焼きにはかないません！
またぜひ食べに来たいお店になりました(^_^)
http://rp.gnavi.co.jp/5084573/
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Table Ogino ターブルオギノ

今日は以前から気になっていたターブルオギノに夫ちゃんと(^_^)予約が取れないフレンチで有名なオギノのデリです。
2階でイートイン出来たので、ゆったりランチ(^_^)雰囲気もカジュアルで素敵！
まずはカフェラテに、ブレッドプディングを。一応デザートなので、注文したランチが来るまで待ってから後で食べました。甘いけど美味しい～♪♪
お砂糖が、スティックもシロップ有機シュガーなのにびっくり。

下で注文すると上に持ってきてくれます。
こちらは、ホワイトアスパラとセロリとズッキーニとコーンとバジルパスタのデコポン風味シーザードレッシング、鴨のコンフィ、玄米。コンフィはしっとりと柔らかくて美味しかったー(^_^)玄米ももっちもちです。

パテ・ド・カンパーニュ、赤キャベツと赤玉葱とトマトとパプリカのサラダ、 ホワイトアスパラとセロリとズッキーニとコーンとバジルパスタのデコポン風味シーザードレッシング 、フォカッチャです。
このパテ、すっごく美味しい！！今度買いに来ようと思いました。

下のベーカリーで幾つかお買い物♪♪写真はお店に了解を得てから撮りました(^_^)

こんな大振りなふわふわフォカッチャ初めて見ました！今度買いに来よ～♪♪

サラダも色々あって美味しそう～(^_^)

パテもとっても魅惑的！リエットとかも食べたいな～(^_^)

子羊のパテとか凄く食べたい！！
他にもサンドイッチやバーガー、カレーなどもありました。さっき食べたブレッドプディングはこの黄色いの。とっても美味しいです(^_^)
いつかレストランにも行ってみたいなー♪♪

下記抜粋：
体にいい安心できる食材を手間暇かけて料理したスロウフードをパパッとファーストフード感覚で・・

世田谷池尻にて、2007年に開店致しましたレストランオギノも皆様のおかげで5年目を迎えさせていただいております。この度、2012年2月7日 に代官山にて、ずっと温めておりましたスロウなファーストフードというコンセプトを持たせました“table oginoターブルOGINO”を開店させていただくこととなりました。
このお店には、私自身がこれまでも北海道取り組んでまいりました食環境サイクルの新しい御提案として第一次産業と消費者を料理という加工技術で直接つないでいこうという側面も持たせたいと思っています。 丹精込めて作られても規格から漏れてしまった作物や、訳ありで流通できない材料を積極的に買い、料理や惣菜として美味しく料理してお客様に御提供してまいりたいと考えております。
現在も札幌の丸井今井の地下１Ｆにてヴィヴル・アンサンブルとしてそういった食材を惣菜として販売する取り組みを行っておりますが、ここ最近は北 海道に限らず、全国の生産者さんとつながりを持つことができました。そんな 良い御縁に恵まれまして、この度開店の運びとなりました事をここに御報告させていただきます。
http://www.table-ogino.com/
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http://french-ogino.com/
オギノＵＲＬ↑
http://machakoara.blogspot.jp/2012/06/table-ogino_3.html
今日買ったパン↑

夕飯 20120602

今日は一歩も外に出なかったから、ある物だけで。
頂き物のソーセージと京都展で買って冷凍してあった鯖に、後は残り物です。
ソーセージには友達に頂いたケチャップと、フランスで買ってきたマイユのブルーチーズ味のマスタードを添えて。
マイユはやっぱりお肉に合います。でもグリル野菜に付けても美味しかったです。
もぐもぐのソーセージ美味しかった～(^_^)ありがとー！

ブナピーとエノキとマイタケの和風マリネ、昆布巻きしめ鯖、ソーセージ2種類、ベビーアスパラとパプリカと長芋とプチトマトのグリル(具沢山ポン酢添え)、大根の皮とブロッコリーの芯のぬか漬け、筍とキノコの炊き込みご飯、豚汁、フルーツティーでした。デザートはマンゴー。美味しかったです(^_^)
http://machakoara.blogspot.jp/2009/08/blog-post_2947.html
とまとけちゃっぷの記事↑
http://machakoara.blogspot.jp/2012/04/blog-post_5166.html
ソーセージの記事↑
http://machakoara.blogspot.jp/2011/12/maille_08.html
マイユの記事↑

東京藤ト 生ふりかけ なっぱめし

大好きな生ふりかけ、なっぱめし味が無くなったので追加購入。
やっぱり美味しい(^_^)
http://omezafan.blog.fc2.com/blog-entry-727.html
紹介ＵＲＬ↑
http://machakoara.blogspot.jp/2010/02/blog-post_2490.html
以前の紹介記事↑

POKKA 広島レモン

レモン汁が無くなったので、試したことの無いのを買おうと思ったら、ポッカから新しいのが出ていたので試してみることにしました。
追記：ストレート果汁なので、酸味がしっかりしています。美味しいレモン汁でした(^_^)

下記抜粋：
広島県産のレモンをやさしくしぼったこだわりのストレート果汁100％
国内NO.1生産地“広島県"産レモンを搾汁方法にこだわって作ったストレートレモン果汁です。ポッカ独自の搾汁方法によって、苦味が少なくレモン本来の果汁のおいしさを実現しました。
http://www.pokka.co.jp/
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味噌蔵徳兵衛 四季の幸

夫ちゃんも私も好きなお味噌は加賀味噌なのだけど、今日は品切れでした。
残念だけどお味噌は欲しいので、色々試食してみて近いものを探しました。
初めて購入する「四季の幸」ちょっといつもよりも甘めです。
これはこれで美味しいので、しばらくはこのお味噌を楽しみたいと思います(^_^)
このお味噌屋さんは銀座松屋の地下にあります。お味見して買えるので失敗が無くて嬉しい♪♪

下記抜粋：
天然醸造　四季の幸
塩分10.7％と甘めで、粒が残る味噌です。
長野県産

日本全国にはまだまだ、市場にはあまり出ていないおいしい味噌がたくさん残っております。手間ひまをかけ、じっくり醸成された、がんこなまでのこだわりを持つ味噌をお客さまにご紹介するのが、「味噌蔵 德兵衞」の使命です。店頭には、全国から探し集めた逸品が、ずらりとそろっております。
http://www.central-group.co.jp/miso/
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石塀小路 豆ちゃ ルミネ有楽町

有楽町ルミネ初めて見に行って来ました！
せっかくなので一番上のお食事フロアーの中にある、居酒屋メニューをカフェ風な雰囲気のお店で。
山菜とおからの和え物、ナスの煮浸し、鮭と鰆の柚子南蛮、おぼろ豆腐の揚げ出し、京番茶。
ランチ遅かったからご飯を抜いたけど揚げ物多かったかも(^_^;)
美味しかったし、店員さんの対応がとても良かったのでまた行っても良さそう♪♪
お腹いっぱいです(^_^)
http://r.gnavi.co.jp/gazv407/
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Alice garden アリスガーデン

今日は一人でカジュアルフレンチ(^_^)
まずはビシソワーズをカップで。コンソメジュレが入っていました。美味しい～♪♪

牛肉と野菜のヘルシーハンバーグ菜園風　特製ビネグレットソースです。
パンかライスを選べたのでライスを。
とっても可愛い盛り付けでした(^_^)
お味の方も素敵です♪♪
また食べたいかもなお店でした～。
http://r.gnavi.co.jp/p215300/
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